Guacamole to niewątpliwie jeden z najpopularniejszych i najsmaczniejszych meksykańskich specjałów, który obecnie stał się prawdziwym fenomenem kulinarnym. Kremowy i aromatyczny dip z awokado podbił serca koneserów na całym świecie i stał się niezbędnym elementem imprezowych przekąsek. Ale guacamole to znacznie więcej niż zwykły dip– to wszechstronny specjał, który zapewnia miejsce na kreatywność i różnorodność. Chcielibyśmy odkryć z Tobą kilka pysznych przepisów na guacamole, które łączą w sobie zarówno tradycyjne, jak i innowacyjne składniki. Przygotuj się na niesamowicie pyszne odmiany guacamole!
PRZEPIS BAZOWY DO SAMODZIELNEGO PRZYGOTOWANIA GUACAMOLE
2 awokado przekrój na pół, usuń pestkę, wydrąż miąższ łyżką i rozgnieć razem z sokiem z połowy limonki. Wymieszaj z dwoma drobno pokrojonymi pomidorami, połową drobno posiekanej cebuli i przeciśniętym przez praskę ząbkiem czosnku. Dopraw solą i pieprzem. Opcjonalnie dodaj odrobinę płatków chili do smaku i udekoruj liśćmi kolendry.
Kilka innych pomysłów na pyszne przepisy i wariacje na guacamole, które możesz przygotować samodzielnie. Możesz oczywiście rozszerzyć powyższy podstawowy przepis na guacamole według uznania. Dodaj na przykład różne przyprawy, świeże warzywa, a nawet owoce. Oto kilka przykładów i przepisów na guacamole, które możesz wypróbować:
- Kokosowe Guacamole: Nadaj swojemu guacamole tropikalnego akcentu, dodając świeże wiórki kokosowe. Połączenie kremowego awokado i kokosa tworzą niepowtarzalne doznania smakowe.
- Guacamole z buraków i koziego sera: Stwórz zaskakująco słodkie i pikantne guacamole, mieszając starte buraki i pokruszony kozi ser z awokado. Dzięki temu Twoje guacamole będzie miało ziemistą nutę połączoną ze świeżością koziego sera.
- Guacamole z oliwkami z karczochów śródziemnomorskich: nadaj swojemu guacamole śródziemnomorski charakter, dodając posiekane serca karczochów, czarne oliwki i świeże zioła, takie jak bazylia i oregano. Ta mieszanka nada Twojemu guacamole pyszny, śródziemnomorski akcent. Do przyprawiania wykorzystaj na przykład naszą pyszną BRUSCHETTĘ KLASYCZNĄ.
- Cytrusowo-pomarańczowe guacamole: Nadaj swojemu guacamole orzeźwiającego akcentu, dodając kawałki pomarańczy i trochę startej skórki pomarańczowej. Połączenie słodkiej pomarańczy i kremowego awokado tworzą owocową nutę. Dodaj odrobinę OLIWY Z OLIWEK POMARAŃCZOWEJ i smak będzie idealny!
- Guacamole z bekonem i chipotle: rozpieść swoje kubki smakowe szczególnie bogatym guacamole, mieszając chrupiący smażony bekon i papryczki chipotle z awokado. To połączenie słonego boczku i wędzonej pikanterii to prawdziwa uczta. Świetnie komponuje się z tym również nasza pikantna OLIWA OLIO BRAVAS.
Jeśli masz ochotę trochę poeksperymentować w kuchni i podrasować swoje przepisy- wypróbuj koniecznie nasze propozycje! Poniżej kilka naszych mieszanek przypraw i produktów, które zastosowaliśmy w przepisach i które idealnie nadają się do stworzenia Twoich własnych przepisów na guacamole!
RÓWNIEŻ PYSZNE: AWOKADO PROSTO Z ŁYŻKI!
Nasza wskazówka na szybką przekąskę: Awokado z łyżki. Wystarczy przekroić awokado na pół, usunąć pestkę, polać oliwą z oliwek i posypać jedną z naszych Mieszanek Przypraw! Szczególnie dobrze smakuje z Solą Argentyńską lub Przyprawą Toskańską!
Mamy nadzieję, że nasze propozycje różnych wariacji na awokado w kreatywnych, oryginalnych wersjach przypadły Ci do gustu i znalazłeś przepis, który będzie idealny właśnie dla Ciebie. A jeśli masz inny pomysł na guacamole podziel się nim z nami i napisz w komentarzu!
