PRZEPIS NA ORYGINALNE GUACAMOLE
ILOŚĆ PORCJI: 1 porcja PRZYGOTOWANIE: 15 minut
Klasyczne guacamole to pyszny dodatek do wielu meksykańskich dań, jako dodatek do chipsów/nachosów lub tortilli. Pasta jest bardzo szybka w przygotowaniu, a świeże składniki zapewniają wyjątkowe doznania smakowe. W tym przepisie pokażemy Ci jak samodzielnie przygotować oryginalne guacamole. Przetestuj również nasze przepisy na pikantne guacamole i guacamole pomidorowe.
____________________________________________________________________
SKŁADNIKI:
- 2 dojrzałe awokado
- 1/2 limonki- soku
- 2 pomidory- wydrążone i pokrojone w bardzo drobną kostkę
- 1/2 cebuli- drobno posiekanej
- 1 ząbek czosnku- przeciśnięty przez praskę
- Sól Argentyńska i pieprz do smaku
- serek biały lub liście kolendry do smaku
____________________________________________________________________
PRZYGOTOWANIE:
- Awokado przetnij na pół, usuń pestkę, wydrąż miąższ i rozgnieć razem z sokiem z limonki.
- Puree wymieszaj dokładnie z cebulą, pomidorami i czosnkiem.
- Dodaj sól Argentyńską i pieprz do smaku i opcjonalnie trochę serka białego lub liści kolendry do smaku.
- Podawaj z nachosami, tortillą, tacos lub z mięsem.
