PYSZNE, LETNIE POSIŁKI- LETNIE PRZEPISY NA SAŁATKI, DANIA Z GRILLA I DRESSINGI
Lato to zdecydowanie najlepsza pora roku na spędzanie czasu na świeżym powietrzu oraz spożywanie posiłków na tarasie lub w ogrodzie. Pyszne letnie owoce i warzywa zapewniają nam wyśmienite dania i napoje. W tym wpisie pokażemy Wam najpopularniejsze przepisy na sezon letni oraz nasze porady dotyczące przygotowywania letnich potraw.
Lekkie, letnie posiłki to doskonały sposób na dostarczenie naszemu organizmowi odpowiedniej ilości energii i składników odżywczych potrzebnych podczas upałów. Letni posiłek powinien być bogaty w witaminy, minerały i błonnik, które pomagają nam zachować zdrowie i dobrą kondycję. Ponadto letnia kuchnia powinna być jak najbardziej lekkostrawna i nie obciążać niepotrzebnie naszego żołądka.
PYSZNE-LETNIE PRZEPISY NA UPALNE DNI
Gorące dni wymagają lekkich, orzeźwiających i nieskomplikowanych dań. Niezależnie od tego czy jesteś zapalonym kucharzem czy początkującym, z łatwością odtworzysz nasze pyszne przepisy w swoim domu. Poniżej znajdują się niektóre z naszych ulubionych dań:
ŚWIEŻE SAŁATKI
Letnie sałatki to idealny sposób na wykorzystanie różnorodnych sezonowych warzyw i owoców do dostarczenia zdrowych i smacznych dań. Są idealnym wyborem na upalne dni, ponieważ są lekkie, orzeźwiające i łatwe w przygotowaniu. Oto kilka z nich:
- Sałatka Grecka– klasyczna, letnia sałatka z soczystymi pomidorami, chrupiącym ogórkiem, cebulą, serem feta i z dodatkiem naszej klasycznej Oliwy extra Virgin i Kremem Balsamicznym z Gruszek Williams. Możesz również doprawić sałatkę jedną z naszych mieszanek ziół i przypraw ( my polecamy Przyprawę Sycylijską ).
- Sałatka Caesar– kolejny klasyk łączący w sobie sałatę rzymską, chrupiące grzanki, parmezan i pyszny sos Caesar- koniecznie wypróbuj nasz gotowy Sos Caesar- z Parmezanem. Wypróbuj również nasz przepis na sałatkę makaronową Caesar.
- Sałatka Quinoa– gotowana quinoa (komosa ryżowa), zazwyczaj łączona z różnymi składnikami warzyw, przypraw i sosów. Sałatka może być podawana na ciepło lub na zimno. Taka sałatka stanowi zdrowy i sycący, letni posiłek. Wypróbuj nasz przepis na sałatkę Mango-Quinoa z ciecierzycą
- Sałatka Caprese– w typowych dla Włoch kolorach, czerwonym, białym i zielonym, z pomidorami, plastrami mozzarelli i świeżymi liśćmi bazylii. Dodaj do sałatki jedną z naszych oliw i ciemny krem balsamico (np. Krem Balsamiczny z Czerwonych Pomarańczy)
WYŚMIENITE DANIA Z GRILLA
Przygotowanie pysznego, letniego grilla to doskonały sposób na wykorzystanie pięknej pogody i jednocześnie delektowaniu się pysznymi posiłkami. Oto niektóre z naszych ulubionych przepisów na grilla:
- Grillowany łosoś- lekkie i zdrowe danie, które można przygotować w mniej niż 30 minut i jest idealne na upalne dni.
- Grillowane szaszłyki BBQ- kolorowy i pyszny pomysł na grilla, który można złożyć z mięsa, sezonowych warzyw, takich jak cukinia, papryka, cebula i pomidory.
- Grillowany kurczak z pesto- grillowany kurczak przygotowany z lekką marynatą z pesto, który doskonale komponuje się ze świeżą, letnią sałatką. Nasze Pesto Bazyliowe lub Pesto Pomidorowe idealnie do tego pasują.
PYSZNE LETNIE DESERY NA UPAŁY
Letnie desery to idealny sposób na ochłodę w upalne dni. Niezależnie od tego czy zdecydujesz się na owocowy sorbet, czy orzeźwiające lody, w kulinarnym repertuarze jest wiele deserów, które warto mieć pod ręką. Niektóre z naszych ulubionych to:
- Tarta z mascarpone- puszysty krem z mascarpone ułożony na kruchym spodzie, wzbogacony świeżymi owocami to obowiązkowa pozycja w letnim menu słodkości
- Crumble- pyszny deser z owocowym nadzieniem i chrupiącą kruszonką. Dzięki nadzieniu możesz uruchomić swoją wyobraźnię i trochę poeksperymentować smakami.
- Panna Cotta- klasyczny włoski deser, który można modyfikować w różnorodny sposób.
Domowa lemoniada to idealny, orzeźwiający napój na gorące letnie dni. Klasyczną lemoniadę możesz łatwo przygotować, mieszając sok z cytryny, wodę, cukier i kostki lodu. Możesz również dodać świeżą miętę lub bazylię, aby uzyskać wyjątkowy akcent. Świetnym pomysłem są również lemoniada z naszym Kremem Owocowym Mango
WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE ŁĄCZENIA LETNICH POTRAW I NAPOJÓW:
Czasami łączenie letnich dań i orzeźwiających napojów może być trudne, ponieważ oba powinny się uzupełniać. Oto kilka wskazówek, jak znaleźć idealne połączenie:
- Weź pod uwagę intensywność smaku: jeżeli masz danie o mocnym smaku, powinieneś wybrać bardziej subtelny napój , aby nie zagłuszyć smaku potrawy
- Weź pod uwagę teksturę: jeżeli masz danie o kremowej konsystencji, wybierz napój, który jest orzeźwiający i pikantny/aromatyczny, aby stworzyć kontrast
- Pomyśl o kolorach: zawsze miło jest mieć potrawy i napoje, które harmonizują kolorystycznie i razem pięknie się prezentują- ponieważ jesz oczami
Ciesz się latem, gorącymi dniami i przyjemnymi wieczorami w towarzystwie wyśmienitych dań i napojów. Skorzystaj z naszych wskazówek oraz przepisów i zafunduj rodzinie i przyjaciołom niesamowite doznania smakowe. Eksperymentuj z naszymi produktami i różnymi składnikami i zainspiruj się pięknem i różnorodnością letnich potraw.
Jeśli masz jakieś porady na lato lub swoje propozycje przepisów, napisz w komentarzu!
